ایوب دریس، فرزند عبدالحسین، در بیست و دوم آذر ۱۳۳۴ در شلهه ثوامر آبادان متولد شد. پدرش کشاورز بود و ایوب کارگری می‌کرد. او متأهل و صاحب یک پسر و یک دختر بود.

ایوب دریس در سوم آذر ۱۳۶۵، در بمباران هوایی بندر امام خمینی بر اثر اصابت ترکش به شهادت رسید. پیکر شهید ایوب دریس را در گلزار شهدای ماهشهر به خاک سپردند(سن شهید: ۳۱ سال).