منوچهر جعفری، فرزند مجید، در بیست و هفتم آذر ۱۳۴۰ در آبادان متولد شد. پدرش در استخدام شهربانی بود. دوران تحصیل ابتدایی منوچهر در آبادان به پایان رسید و تحصیلات متوسطه او با شروع انقلاب و سپس جنگ تحمیلی ناتمام ماند.

با پیروزی انقلاب، وارد کمیته پاسداران فرودگاه آبادان گردید و بعد از یک سال برای ادامه خدمت به جهاد سازندگی رفت.

آنگاه به عضویت سپاه پاسداران درآمد و با شروع جنگ تحمیلی، در آبادان مشغول نبرد بر علیه دشمنان بعثی شد. او سرانجام در یازدهم مرداد ۱۳۶۰، بر اثر اصابت ترکش به شهادت رسید.

پیکر شهید منوچهر جعفری را در گلزار شهدای ماهشهر به خاک سپردند(سن شهید: ۲۰ سال).